Sportlernahrung

Sowohl fĂŒr Profi- als auch fĂŒr Hobbysportler ist eine normale, ausgewogene ErnĂ€hrung die Grundlage fĂŒr optimale Leistungen.

 

Bei sportlicher Leistung braucht der Körper mehr Aufbau- und NĂ€hrstoffe. Ist die Kraftkomponente wichtig, wird mehr Eiweiss (Protein) benötigt, Ausdauersportler brauchen viel Energie und somit mehr Kohlenhydrate. Bei aller sportlicher Anstrengung darf der FlĂŒssigkeits- und Mineralstoffverlust nicht vergessen werden: Iso- oder hypotonische ElektrolytgetrĂ€nke sorgen fĂŒr Abhilfe.

Um sportliche Höchstleistungen zu erbringen, sollten die Muskeln neben einem individuellen Aufbautraining auch optimal „ernĂ€hrt“ werden. Muskeln nutzen die drei EnergietrĂ€ger Kohlenhydrate, Proteine und Fette. Im Ruhezustand verbraucht der Körper vorzugsweise Fett. Bei intensivem Training verbrennen wir das Kohlenhydrat Glucose (Traubenzucker), welches sich im Blut befindet oder aus der gespeicherten Form als Glykogen. Kohlenhydrate in der Nahrung sind Zucker und StĂ€rke (ein Polysaccharid). Bei Ausdauersportarten wie Langlauf oder Langstreckenlaufen nutzen die Muskeln Fette als Hauptenergiequelle, verbrennen gleichzeitig aber auch Kohlenhydrate: Dadurch ist eine optimale Verwertung der gespeicherten Energie möglich. Desshalb sollten sie vor dem Training essen sie Mahlzeiten mit einem Anteil von > 65% komplexer Kohlehydrate (wie Spaghetti etc) essen.

 

Um die Muskelmasse zu fördern, braucht der Körper Protein(Eiweiss): Sie sind eine wichtige Grundlage fĂŒr das Wachstum, die Entwicklung der Organe und Gewebe, und sie liefern dadurch Energie. Sie bestehen aus einer Reihe stickstoffhaltiger Einzelbausteine, den sog. AminosĂ€uren. TĂ€glich sollten 12-15% der Nahrung aus Proteinen bestehen.

 

Fette haben zwar einen schlechten Ruf, da wir meistens zu viel davon konsumieren, aber: Fette sind zum Überleben essentiell, denn sie spielen in zahlreichen StoffwechselvorgĂ€ngen eine entscheidende Rolle. Wichtig sind Menge und QualitĂ€t des aufgenommenen Fettes. 

 

 

Produkte

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